195 화

가게에 들어온 신수호는 바로 강진에게 다가오다가 빈 의자 하 나를 끌고 왔다.

그러고는 옆에 놓고는 앉으며 강진을 보았다.

“도시 락 장사를 하시겠다는 것 입니까?”

“네.”

“이유는 식사 못 하는 귀신들을

위해서요?”

“제가 하는 이야기 들으셨겠지 만 이곳에 오지 못하는 서울 지 역 귀신들도 많습니다. 그들도 다 배고프고 이승을 떠도는 분들 인데…… 서울의 저승식당은 여 기 하나이니 저라도 챙겨야 하지 않을까요?”

강진의 말에 신수호가 그를 보 다가 입을 열었다.

“지금까지 출장 영업을 하겠다 는 저승식당은 없었습니다. 그리 고……

잠시 생각을 하던 신수호가 말 을 했다.

“이때까지 저승식당 주인의 명 의로 된 건물도 하나뿐이었습니 다.”

“그 말은 명의가 두 개일 수 없 다는 건가요?”

“그건 아닙니다. 건물이든 뭐든 돈만 있으면 여럿 가질 수 있으 니까요.”

“저승식당도요?”

강진의 물음에 신수호가 고개를

끄덕였다.

“이승이나 저승이나 통용되는 건 하나입니다. 돈이 많으면 뭘 해도 다 통한다는 겁니다. 물론 이승과 저승의 돈을 버는 방식이 다르기는 하지만 어쨌든 돈으로 안 되는 것은 이승이나 저승이나 없습니다.”

그러고는 신수호가 강진을 보며 말을 이었다.

“돈이 있으면 건물을 사서 그곳 에 저승식당 간판을 달면 됩니 다. 일종의 저승식당 체인점입니

다.”

저승식당 체인점이라는 말에 강 진이 피식 웃었다.

‘확실히 저승이나 이승이나 돈 이 최고기는 하네.’

저승식당이 체인점이 될 줄은 생각을 못 한 것이다.

“그럼 저승식당이 두 곳이 되는 건가요?”

“이강진 씨의 몸이 두 개라면 동시에 두 곳 오픈하는 것이 되 겠지요.”

“아......"

신수호의 말에 강진이 고개를 끄덕였다. 저승식당이 유지되려 면 식당과 주인이 필요하다. 음 식이 있어도 식당이 없으면 팔 수 없고, 식당이 있어도 주인이 없으면 음식을 만들 수 없다.

그러니 저승식당을 두 곳을 열 어도 아무 소용이 없었다. 강진 은 하나이니 말이다.

“게다가 이강진 씨 건물 살 돈 도 없지 않습니까?”

“그건…… 그렇죠.”

맞는 말이다. 강진이 요즘 돈을 벌기는 하지만…… 다른 건물을 살 정도로 돈을 벌지는 못했다.

아마 전셋집 하나 구할 돈도 안 될 것이다.

“그럼 어떻게 해야 할까요?”

강진의 물음에 신수호가 그를 보다가 자리에서 일어났다.

“세상일에는 모두 방법이 있습 니다. 보이지 않고 찾기 어려울 뿐입니다. 그리고 변호사란 직업

은 그런 방법을 찾아내는 사람들 입니다. 방법은 제가 찾아보지 요.”

그러고는 신수호가 작게 고개를 숙이고는 가게를 나섰다. 그런 신수호를 보던 배용수가 작게 중 얼거렸다.

“무척…… 믿음직스럽다.”

배용수의 말에 강진도 고개를 끄덕였다.

“그러게.”

신수호가 어떻게든 방법을 찾아

줄 것이라는 생각을 하던 강진이 문득 배용수를 보았다.

“사람이든 귀신이든 용역을 쓰 면…… 돈을 줘야 하잖아?”

“그렇지.”

“그럼…… 변호사를 썼으면 변 호사 선임료 내야 하나?”

강진의 말에 배용수가 그를 보 다가 말했다.

“신수호 변호사 선임료, 엄청 세던데.”

배용수의 말에 강진이 침을 삼 켰다.

전에 채영호 귀신이 후원하던 아이에게 유산을 주고 싶다고 했 을 때 신수호가 받았던 선임료가 이천만 원이다.

귀신이 이승의 일에 영향력을 행사하는 것이라 금액이 비싼 면 이 있었겠지만, 그래도 한두 푼 하지는 않을 것 같았다.

띠링!

문자가 오는 것에 강진이 핸드

폰을 보았다.

〈오 년 동안 저승식당에 관한 저희 형제들의 지원은 무료입니 다. 가게만 잘 운영해 주십시오.

- 신수호〉

이야기를 듣고 신수호가 문자를 보낸 것이다. 그에 강진이 안도 의 한숨을 쉬었다.

“하아！”

“왜?”

“무료래.”

“신수호 변호사가 보낸 거야?”

배용수의 말에 강진이 고개를 끄덕이고는 소주잔을 들었다.

“자, 그럼 머리 쓰는 건 신수호 변호사님이 해 주신다고 했으니 까, 우리는 먹자.”

강진의 말에 배용수가 그를 보 다가 웃으며 고개를 저었다.

“너 다른 곳 귀신들에게 도시락

넘기려고 하지?”

“조리 기구를 가져갈 수 없으니 여기서 해 가야지.”

강진의 말에 배용수가 고개를 저었다.

“도시락이 쉬울 것 같지만 쉽지 않다.”

“왜? 도시락 싸서 귀신들 오면 주면 되잖아. 조리 시간도 없으 니 금방 아냐?”

강진의 물음에 배용수가 고개를 심하게 저었다.

“음식에서 가장 중요한 것이 있 어.”

“ 맛?”

“에이.”

강진의 말에 눈을 찡그렸던 배 용수가 말했다.

“맛은 기본으로 깔고 가야지.”

그걸 말이라고 하느냐는 듯 보 는 배용수를 보며 강진이 말했 다.

“뭔데?”

강진의 물음에 배용수가 그를 보다가 진지하게 말했다.

“도시락도 당연히 맛이 있어야 해. 일단 음식이라는 건 기본으 로 맛이 깔려 있어야 하는 거니 까.”

그러고는 배용수가 강진을 보며 말을 이었다.

“맛있는 음식에서 중요한 것은 바로 온도야.”

“온도?”

“이태문 어르신의 육개장, 맛있

지?”

“맛있지.”

“그럼 이태문 어르신의 육개장 이 차갑게 식었다고 생각해 봐.”

배용수의 말에 강진이 식은 육 개장을 떠올리고는 고개를 저었 다.

“먹기 싫다.”

이태문의 육개장은 무척이나 진 하다. 뜨거울 때야 맛있지만 식 으면 진득진득하게 기름이 굳어 지니 먹을 수 있는 수준이 아니

었다.

강진의 말에 배용수가 고개를 끄덕였다.

“운암정은 따뜻한 음식은 최대 한 따뜻하게 먹을 수 있게 그릇 에도 신경을 쓰지.”

“따뜻한 음식은 최대한 따뜻하 게라……

강진의 중얼거림에 배용수가 말 했다.

“음식에는 맛있는 온도라는 것 이 있어. 냉면은 차갑게, 육개장

은 따뜻하게.”

“음…… 일리가 있네.”

“일리가 있는 것이 아니라 정답 이지. 고기도 일반 그릇이 아니 라 따뜻하게 만든 그릇에 올려야 손님이 먹는 동안 온도가 적당히 유지되니까.”

“그렇구나.”

“그럼 여기서 도시락의 문제가 뭔지 알겠지.”

“온도?”

“그렇지. 도시락은 일단 조리해 서 담는 순간부터 온도가 떨어지 니까. 게다가 따뜻한 음식과 차 가운 음식이 한곳에 담아지니 온 도도 섞이게 되고 그럼 맛이 떨 어지지. 게다가 지금처럼 추운 겨울이면 음식 온도도 팍팍 떨어 질 테고. 여럿 생각해야 할 거 다.”

배용수의 말에 강진이 턱을 쓰 다듬었다. 그냥 도시락을 귀신들 에게 배달해 주면 되지 않을까 막연하게 생각을 했는데 배용수

말을 들으니 여럿 생각할 것이 있었다.

“그럼 어떻게 해?”

“일단 음식 식는 것은 아이스박 스에 넣고 가면 조금 줄어들 수 있을 거야. 그리고 도시락보다는 차라리 음식들을 가지고 가서 배 식을 하는 것이 낫지 않겠어?”

“배식?”

“군대에서 야외 훈련할 때 짬통 에다가 밥하고 반찬 담아 가서 배식해 주는데 생각보다 온도가

많이 안 떨어져.”

배용수의 말에 강진이 입맛을 다셨다.

“나 군대 안 갔다.”

“아…… 뭐 어쨌든. 짬통에 음 식 싸가서 배식하면 음식을 따뜻 하게 먹을 수 있을 거야.”

“배식이라……

강진의 중얼거림에 배용수가 말 했다.

“하지만 뭐 자동차 안에서만 먹

을 수 있다고 하면 배식이든 도 시락이든 꽝이지.”

배용수의 말에 강진이 고개를 끄덕였다. 그 말대로다.

저승식당을 옮길 수는 있지만 영업은 그 안에서만 이루어진다. 그리고 그 영역은 강진의 명의여 야 하고 말이다.

그렇다고 건물을 사기도 그렇 다. 일단 살 돈도 없고…… 산다 고 해도 강진의 몸이 두 개가 아 닌 이상 두 곳에서 장사를 할 수 있는 것도 아니고 말이다.

그럼 건물은 안 되고 할 만한 건 역시 자동차 정도였다.

‘큰 차를 사야 하나?’

승용차 말고 큰 차를 사면 괜찮 지 않을까 하는 생각을 하던 강 진이 또 한숨을 쉬었다.

큰 차가 어디 한두 푼 하는 것 도 아니고, 역시 공간이 부족하 기는 마찬가지였다.

큰 차 공간이라고 해도 그것이 그것일 테니 말이다.

그런 생각을 하는 강진에게 배

용수가 소주잔을 들었다.

“해결 안 되는 일로 고민하지 말고 술이나 마셔.”

배용수의 말에 고개를 끄덕인 강진이 소주를 마셨다.

‘신수호 변호사님이 방법을 찾 아오면 그것 듣고 생각을 해 보 자.’

강진은 아침 일찍 일어났다. 하 루쯤 늦잠을 자도 되겠지만 습관 이란 무서움에 강진은 늘 일찍 일어났다.

샤워를 하고 나온 강진이 홀에 서 TV를 보고 있는 배용수를 보 았다.

“오늘 재료는 어때?”

“오늘도 좋지. 아! 배추 왔더 라.”

“배추?”

“겨울에 배추가 맛이 좋지.”

“배추라……

강진이 배추에 대한 생각을 할 때, 배용수가 말했다.

“배추 된장국하고 배추전 어 때?”

“평범하지 않나?”

“때로는 평범한 것이 맛있는 거 다.”

“그런가?”

“늘 외식하는 분위기 말고 집에 서 먹는 것처럼 하면 되지. 그리

고 가격은 사천 원 정도면 되지 않겠어?”

“사천 원이라…… 싸기는 하 네.”

“싸지만 맛있다. 좋잖아.”

배용수의 말에 강진이 생각을 하다가 고개를 끄덕였다.

“배춧국이면 속도 편하고 좋겠 네. 그럼 그걸로 가자.”

“오케이.”

쿵짝을 맞춘 두 사람이 곧 주방

으로 들어가서 점심 메뉴를 만들 어 내기 시작했다.

원래는 메인 메뉴만 만들어서 사진을 찍어 오픈톡에 올리지만 오늘은 점심 한상을 차렸다.

메인 메뉴들만으로도 맛은 있었 지만, 사진으로 보았을 때 좀 더 맛있고 든든해 보이는 한 끼가 될 수 있도록 반찬들도 추가해 아예 한상을 차린 것이다.

그리고 강진도 밥은 먹어야 하 니 말이다.

오늘 들어온 배추로 만든 겉절 이, 어묵볶음, 배추무침, 배추된 장국, 배추전, 거기에 계란말이를 곁들이자 그럴듯한 상차림이 완 성되었다.

“다음에는 젓갈도 좀 가져오라 고 하자.”

“ 젓갈?”

“젓갈도 밥도둑이지.”

배용수의 말을 들으며 강진이 카메라로 밥상을 찍어서는 오픈 톡에 올렸다.

〈금일 좋은 배추가 들어와서 배 추된장국과 배추전을 준비했습니 다.

배추와 된장이 만난 배추된장국 은 속을 편하게 해 주는 음식이 니 부담 없이 드시면 될 것 같습 니다.

가격은 사천 원으로 정했습니 다.〉

오픈톡을 올린 강진이 그 밑에

다 배추된장국과 배추전을 만드 는 방법을 올렸다.

“ 됐다.”

그러고는 강진이 밥을 퍼서는 자리에 앉았다.

“먹..

띠링!

먹자고 하려는 순간 문이 열리 는 소리에 강진이 그쪽을 보았 다. 이 시간에 들어올 손님이 없 는데?

그런 생각을 할 때, 황민성이 들어왔다.

“으 춥다!”

몸을 떨며 들어오는 황민성의 모습에 배용수가 웃었다.

“형.”

물론 배용수의 말을 들을 수는 없지만 말이다. 황민성이 들어오 자 강진이 일어났다.

“형, 일찍 오셨네요?”

강진의 말에 황민성이 웃으며

다가왔다.

“지나가다가 가게 불 켜져 있기 에 들어와 봤다. 밥 먹는 중이 야?”

“이제 먹으려고요. 식사하셨어 요?”

“아직.”

“그럼 같이 드세요.”

“그럴까?”

웃으며 자리에 앉는 황민성의 앞에 국과 밥을 퍼서 담아 가져

다준 강진이 말했다.

“근데 형수님이 아침 안 줘요?”

형수라는 말에 황민성이 숟가락 을 집다가 잠시 멈칫했다.

“차려주기는 하는데…… 바빠서 일찍 나왔어. 먹자.”

황민성의 말에 강진이 국에 밥 을 말아서는 겉절이와 함께 먹었 다.

황민성과 아침밥을 먹은 강진이

그릇들을 치우고는 말했다.

“바쁘세요?”

“왜?”

“여기 공원 좋던데 같이 산책이 나 하실래요?”

강진의 말에 황민성이 힐끗 시 간을 보고는 고개를 끄덕였다.

“그러자.”

황민성의 말에 강진이 잠시 기 다려 달라 말을 하고는 프라이팬 에 흰둥이가 먹을 음식들을 만들

고 개 사료도 따로 담았다.

그러고 야관문 차를 보온병에 담아서는 홀로 나왔다.

“가시죠.”

황민성이 코트를 걸치고 가게를 나서자 강진이 그 뒤를 따라나섰 다.